La cúrcuma y su principio activo la curcumina tienen más de 3.000 estudios. El problema crítico: la curcumina sola tiene biodisponibilidad extremadamente baja. Esta guía explica cómo resolverlo.
Evidencia principal
- Dolor articular/artrosis: meta-análisis de 8 RCTs (Daily JW et al., 2016): reduce dolor articular con eficacia comparable al ibuprofeno en algunos estudios, menor riesgo GI.
- Antiinflamatorio sistémico: reduce PCR en síndrome metabólico, obesidad y diabetes tipo 2.
- Digestivo: EFSA reconoce que contribuye a la digestión normal.
El problema: biodisponibilidad muy baja
La curcumina pura se absorbe mal, metaboliza rápido y elimina pronto. Con extracto estándar (95% curcuminoides) se necesitan 1-3 g/día. Formas potenciadas:
- + Piperina (BioPerine): 20 mg de piperina aumenta la biodisponibilidad un 2.000% (Shoba G et al., 1998). La opción más económica.
- Meriva (fitosoma): biodisponibilidad 29x superior. Bien estudiada en articulaciones.
- BCM-95: biodisponibilidad 6-7x superior. Con aceites esenciales de cúrcuma.
Dosis
- Extracto + piperina: 500-1.500 mg/día con comida grasa
- Meriva o BCM-95: 500-1.000 mg/día
⚕️ Fuentes: Daily JW et al. (2016) J Med Food; Shoba G et al. (1998) Planta Med. No sustituye asesoramiento médico. Aviso legal.