La glutamina fue el suplemento más vendido en gimnasios de los años 90. La ciencia de hoy tiene una visión bastante diferente — más honesta.

¿Qué es la glutamina?

Aminoácido condicionalmente esencial: el cuerpo lo sintetiza, pero en estrés severo (enfermedad, cirugía, ejercicio extremo) la demanda supera la síntesis. Es el aminoácido más abundante en plasma y tejido muscular.

¿La glutamina aumenta la masa muscular?

En personas sanas con ingesta proteica adecuada: probablemente no. Un meta-análisis de 2019 (Legault Z et al.) no encontró beneficios sobre fuerza o masa muscular en atletas sanos. En estados catabólicos severos (UCI, quemaduras, post-operatorio), sí hay evidencia de preservación muscular (Cochrane, Wischmeyer PE, 2014).

Donde sí tiene evidencia

• Salud intestinal: 15-30 g/día mejoran la permeabilidad intestinal en intestino permeable, SII y enfermedad inflamatoria intestinal.
• Atletas de ultraresistencia: reduce marcadores inflamatorios e infecciones en maratonianos y triatletas Ironman.

Cuándo NO merece la pena

Si eres deportista de fuerza con >1,6 g/kg/día de proteína y sin problemas intestinales, el dinero está mejor invertido en creatina, proteína o EAA.

⚕️ Fuentes: Legault Z et al. (2019); Wischmeyer PE (2014) Cochrane. No sustituye asesoramiento médico. Aviso legal.