El aceite de cáñamo o aceite de semillas de cáñamo se extrae por prensado en frío de las semillas de la planta cáñamo (Cannabis sativa L., la cepa no psicoactiva). Es fundamentalmente un aceite alimenticio con un perfil nutricional excepcional. Contiene cantidades insignificantes o nulas de cannabinoides como el CBD (cannabidiol) o el THC (tetrahidrocannabinol), por lo que no tiene efectos psicoactivos ni medicinales directos relacionados con estos compuestos.
Su principal valor nutricional reside en su perfil de ácidos grasos, ya que contiene una proporción ideal de Omega-6 (ácido linoleico) y Omega-3 (ácido alfa-linolénico o ALA), generalmente en una proporción de 3:1 (Omega-6:Omega-3), considerada óptima para la salud. También es una de las pocas fuentes vegetales que contiene ácido gamma-linolénico (GLA), un Omega-6 conocido por sus efectos antiinflamatorios.
Se utiliza como un suplemento nutricional para el apoyo de la salud cardiovascular, el fortalecimiento de la barrera cutánea y como fuente de vitaminas y minerales, siendo una excelente alternativa a otros aceites vegetales o al aceite de pescado (para el aporte de ALA).
Salud cardiovascular: el uso más validado. Su alto contenido de ALA (Omega-3) ayuda a reducir el riesgo de enfermedad coronaria y modula los niveles de colesterol.
Salud de la piel: es una de las mejores fuentes naturales de GLA, que es esencial para la síntesis de ceramidas en la piel, fortaleciendo la barrera cutánea, reduciendo el enrojecimiento y aliviando el eccema y la psoriasis.
Antiinflamatorio: su proporción equilibrada de Omega-3 a Omega-6 ayuda a reducir la producción de moléculas proinflamatorias en el cuerpo.
Fuente nutricional: rico en vitamina E (antioxidante), magnesio, fósforo y hierro, lo que apoya la salud ósea y metabólica.
Salud digestiva: utilizado en la medicina tradicional para aliviar el estreñimiento y apoyar el sistema gastrointestinal.
La evidencia clínica sobre el aceite de cáñamo se basa principalmente en su perfil nutricional, que es muy sólido (Nivel A). Múltiples estudios demuestran que el consumo de ALA y GLA es beneficioso para la salud cardiovascular y la piel. Ensayos controlados han demostrado que el aceite de cáñamo mejora la apariencia de la piel seca y reduce los síntomas de la dermatitis atópica.
Sin embargo, su eficacia para reducir el dolor o la inflamación sistémica es modesta en comparación con los Omega-3 de pescado (EPA/DHA), ya que la conversión de ALA a las formas activas es baja. No obstante, es una de las opciones de aceite vegetal más saludables disponibles.
Dosis orientativas (adultos sanos).
| Objetivo | Dosis Típica Diaria | Notas |
| Soporte Nutricional/Cardiovascular | 1–2 cucharadas (15–30 ml) | Proporciona aproximadamente 1.5–3 g de **ALA** (Omega-3). Se puede usar en la cocina (sin calentar). |
| Soporte de la Piel | 3–5 ml (Cápsulas) | Aportando una dosis efectiva de **GLA**. |
Se utiliza para el soporte de la salud cardiovascular, reducir el colesterol, mejorar la hidratación y la barrera cutánea, y como fuente de Omega-3 (ALA) en dietas vegetarianas y veganas.
Es generalmente seguro. Los efectos secundarios son raros y leves, e incluyen: malestar gastrointestinal, diarrea o heces blandas con dosis altas. El principal riesgo es la alergia, ya que, aunque raro, puede causar reacciones graves en personas sensibles a las semillas.
¿El aceite de cáñamo tiene CBD o THC? No. El aceite de semilla de cáñamo prensado en frío casi no contiene CBD ni THC. Es importante distinguir el aceite de semilla nutricional del aceite de CBD medicinal o regulado.
¿Es tan eficaz como el aceite de pescado para la inflamación? No. El aceite de pescado es más potente para la inflamación sistémica porque contiene directamente EPA y DHA. El cuerpo convierte el ALA del aceite de cáñamo en EPA/DHA, pero la tasa de conversión es baja.
Conclusión: El Aceite de cáñamo es un aceite funcional con evidencia muy sólida (Nivel A) que respalda su valor nutricional, su excelente perfil de Omega-3 (ALA) y su beneficio para la salud cardiovascular y la barrera cutánea. Es un suplemento seguro y bien tolerado que es una de las mejores opciones de aceites vegetales.
Nivel de evidencia: Muy alta (nutrición, salud cardiovascular) / Alta (salud de la piel).
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