El jengibre (Zingiber officinale) es una planta de la familia del cardamomo y la cúrcuma, cuyo rizoma (tallo subterráneo) se utiliza como especia y hierba medicinal.
Ha sido un pilar en la medicina tradicional asiática y ayurvédica durante miles de años, valorado por su capacidad para tratar problemas digestivos. Los principales compuestos activos del jengibre son los **gingeroles** y los **shogaoles**, que son los responsables de su sabor picante, así como de sus potentes propiedades **antiinflamatorias y antieméticas** (contra las náuseas).
Como suplemento, el jengibre es uno de los remedios naturales más estudiados y respaldados por la ciencia, especialmente para el tratamiento de las náuseas y el dolor muscular.
La evidencia clínica sobre el jengibre es muy sólida. Varios metaanálisis han demostrado que el jengibre es eficaz y seguro para el tratamiento de las náuseas, especialmente en el embarazo y el postoperatorio.
Para el dolor articular en la osteoartritis, los estudios han mostrado que la suplementación con jengibre puede reducir el dolor y la inflamación de forma significativa. Su papel como analgésico para el dolor muscular también está bien documentado.
Para el control de la glucemia, los estudios son prometedores, mostrando una reducción en los niveles de glucosa en ayunas. El jengibre es un suplemento con un alto grado de seguridad y eficacia.
Dosis orientativas de extracto o polvo (adultos sanos).
| Objetivo | Dosis Típica Diaria | Notas |
| Náuseas del embarazo | 250 mg (4 veces al día) | Consultar a un médico antes de tomar. |
| Dolor/Inflamación | 1–2 g | Dividir en 2-3 tomas diarias. |
Se utiliza para el tratamiento de las náuseas, como un antiinflamatorio y analgésico natural, para el apoyo de la salud digestiva y para el control del azúcar en sangre.
Es muy seguro. Los efectos secundarios son raros y leves, e incluyen: acidez estomacal, reflujo y malestar estomacal, especialmente en dosis altas. Las dosis muy altas pueden causar irritación en la boca. Se desaconseja su uso en mujeres embarazadas sin supervisión médica y en personas que se sometan a cirugía. Las personas con cálculos biliares deben ser cautelosas.
Conclusión: El jengibre es un suplemento herbal con **evidencia muy sólida (Nivel A)** para el tratamiento de las náuseas y con **evidencia sólida (Nivel A)** para su papel como antiinflamatorio y analgésico. Es un suplemento seguro, eficaz y bien tolerado que es una de las mejores opciones naturales para estas indicaciones.
Nivel de evidencia: Muy alta (náuseas) / Alta (inflamación, dolor).
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