El pomelo (Citrus × paradisi) es una fruta cítrica conocida por su sabor agridulce y sus propiedades antioxidantes. Es una fuente rica de **vitamina C**, fibra y fitoquímicos, como la **naringenina** y la **bergamotina**.
La naringenina es un flavonoide que se ha estudiado por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La bergamotina, por otro lado, es un compuesto que inhibe la actividad de una enzima clave en el hígado (CYP3A4) que es responsable de metabolizar muchos medicamentos.
Esta inhibición puede aumentar drásticamente la concentración de los medicamentos en la sangre, lo que puede causar **efectos secundarios graves y potencialmente mortales**. Por esta razón, se debe tener extrema precaución al consumir pomelo o zumo de pomelo, ya sea fresco o en suplementos.
La evidencia clínica sobre el pomelo es prometedora para sus beneficios nutricionales. Los estudios han demostrado que el consumo regular de pomelo puede reducir los niveles de colesterol y mejorar la presión arterial.
Sin embargo, su principal preocupación es la **interacción con los medicamentos**.
Más de 85 medicamentos, incluyendo estatinas, medicamentos para la presión arterial y algunos antidepresivos, se ven afectados por el pomelo. La inhibición de la enzima CYP3A4 puede durar hasta 72 horas, por lo que no es suficiente con tomar el medicamento en un horario diferente.
Es crucial informar a un médico o farmacéutico antes de consumir pomelo o suplementos de pomelo.
Dosis orientativas (adultos sanos).
| Objetivo | Dosis Típica Diaria | Notas |
| Apoyo general | 1 vaso de zumo o 1 fruta | Consultar a un médico por las interacciones. |
Se utiliza para el apoyo de la salud cardiovascular, el control de peso y como un antioxidante.
Es seguro en las dosis recomendadas. El principal riesgo es la **interacción con los medicamentos**. Los efectos secundarios comunes son: acidez estomacal y reflujo.
Se desaconseja su uso en mujeres embarazadas o lactantes por falta de datos.
Conclusión: El pomelo es una fruta con **evidencia sólida (Nivel A)** para sus beneficios nutricionales y antioxidantes. Sin embargo, debido a su potencial para causar **interacciones graves con una amplia gama de medicamentos**, se le da un **nivel de riesgo alto (Nivel F)** para quienes toman medicación.
Su uso debe ser siempre consultado con un profesional de la salud.
Nivel de evidencia: Muy alta (riesgo de interacción) / Media-Baja (beneficios nutricionales).
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