Selenio (Se) es un oligoelemento esencial incorporado como selenocisteína en unas 25–30 selenoproteínas humanas clave para defensa antioxidante (glutatión peroxidasas, tioredoxina-reductasas), función tiroidea (yodotironina desyodasas que convierten T4→T3), respuesta inmunitaria y homeostasis redox.
La biodisponibilidad depende de la forma química. La seleniometionina (origen vegetal, p. ej., levaduras “selenizadas”) se absorbe muy bien y puede incorporarse de forma inespecífica a proteínas corporales (depósito), mientras que selenito/selenato sódico (inorgánicos) nutren directamente la síntesis de selenoproteínas pero sin ese “reservorio”. La dieta (pescado, marisco, carnes, huevos, cereales de zonas ricas en Se, nueces de Brasil) suele cubrir las necesidades en la mayoría de países.
El estatus de Se muestra una curva en U: deficiencia se asocia a miocardiopatía (Keshan), osteoartropatía (Kashin-Beck), hipofunción inmune y alteraciones tiroideas; el exceso crónico causa selenosis (fragilidad ungueal, alopecia, disgeusia “aliento a ajo”, erupción, síntomas GI/neurológicos). En población general, la suplementación rutinaria no aporta beneficios consistentes más allá de corregir déficit documentado.
Evidencia: La suplementación corrige deficiencia y mejora biomarcadores de selenoproteínas. En Hashimoto, metaanálisis muestran descenso de TPOAb y mejoras subjetivas, pero beneficio clínico (dosis de L-T4, función) es incierto. En prevención de cáncer, el ensayo SELECT (200 μg/d de seleniometionina ± vit. E) no redujo cáncer de próstata y planteó riesgos (p. ej., ↑ diabetes con vit. E; efectos neutros/variables del Se). No hay base para recomendar Se a dosis altas con fines preventivos en individuos repletos.
Orientativo; seguir etiqueta y analítica cuando proceda.
¿Puedo tomar nueces de Brasil a diario? Sí, pero 1–2 máximo pueden aportar >100 μg cada una; evita excederte.
¿Mejor forma, selenito o selenometionina? La seleniometionina se absorbe más; selenito/selenato funcionan bien para selenoproteínas.
¿Sirve para “subir defensas” si ya como bien? No se ha demostrado beneficio extra en repletos; evita megadosis.
Conclusión: micronutriente esencial con papel claro en sistemas antioxidantes y tiroides. Útil para corregir déficit y en contextos seleccionados (tiroides), pero no se recomienda suplementación indiscriminada ni dosis altas por riesgo de selenosis y ausencia de beneficios preventivos robustos.
Alta (corrección de déficit/biomarcadores) / Media (Hashimoto) / Baja (prevención universal de cáncer).
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