Serrapeptasa (serratiopeptidasa) es una proteasa extracelular obtenida por fermentación de Serratia marcescens (cepa E-15). Se comercializa como antiinflamatoria/mucolítica y “anti-edema”. Mecanísticamente, se le atribuyen acciones proteolíticas sobre fibrina/exudados, reducción de viscosidad de secreciones y posibles efectos anti-biofilm in vitro.
Regulatoriamente, ha sido usada como fármaco en Asia (Japón/India), pero la eficacia clínica para muchas indicaciones comunes (p. ej., inflamación postquirúrgica, dolor dental, sinusitis) es heterogénea y, según revisiones, se basa en ensayos con metodología limitada. Además, su perfil fibrinolítico/antiagregante sugiere prudencia con fármacos que alteran la coagulación.
Aunque suele tolerarse en cursos cortos, se han descrito reacciones raras serias (p. ej., neumonitis eosinofílica, bullous pemphigoid, hemorragia en paciente con Behçet). No hay datos de seguridad a largo plazo robustos.
Evidencia clínica: la revisión sistemática clásica concluye que los estudios tienen baja calidad y resultados inconsistentes. En cirugía del tercer molar, ensayos muestran efectos mixtos (algunos mejoran trismus/edema; otros no superan a placebo o corticoides). En ENT, un ECA antiguo describió mejora de síntomas catarrales; globalmente, la certeza es baja.
No existe dosificación estandarizada universal; seguir etiqueta.
¿Es “natural” y segura a largo plazo? Natural ≠ seguro. Faltan datos de seguridad prolongada.
¿Disuelve coágulos? Tiene actividad in vitro sobre fibrina; no es tratamiento validado de trombosis y puede potenciar sangrado.
¿Sirve para sinusitis? Datos antiguos y heterogéneos; priorizar manejo estándar.
Conclusión: enzima proteolítica con plausibilidad in vitro y evidencias clínicas débiles/mixtas. Uso cauteloso, de corta duración, valorando interacciones y alternativas con mejor respaldo.
Baja (eficacia general) / Señales de riesgo de sangrado por mecanismo.
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