El urucum (Bixa orellana), conocido también como achiote, es un árbol nativo de las regiones tropicales de América. Las semillas del urucum se han utilizado durante siglos como un tinte natural, como especia y como remedio tradicional.
Los principales compuestos activos del urucum son los **carotenoides**, especialmente la **bixina** y la **norbixina**. Estos compuestos son potentes antioxidantes que protegen a las células del daño oxidativo. El urucum se ha popularizado como un suplemento natural para la **salud de la piel**, ya que sus carotenoides pueden ayudar a protegerla del daño solar y a promover un bronceado natural.
También se utiliza como un antioxidante general y como un colorante alimentario natural.
La evidencia clínica sobre el urucum es prometedora, aunque limitada. La mayoría de los estudios sobre sus efectos se han realizado en animales o in vitro. Los estudios en roedores han demostrado que los carotenoides del urucum pueden proteger a la piel del daño inducido por los rayos UV.
Sin embargo, los estudios en humanos son muy escasos y de baja calidad. No hay evidencia de que el urucum sea un sustituto de los protectores solares.
En general, el urucum es un suplemento seguro y bien tolerado que es una excelente opción de apoyo para la salud de la piel, pero se necesita más investigación rigurosa en humanos.
Dosis orientativas (adultos sanos).
| Objetivo | Dosis Típica Diaria | Notas |
| Salud de la piel | 200–500 mg de extracto | Tomar con las comidas. |
Se utiliza para el apoyo de la salud de la piel, la protección antioxidante y como un colorante alimentario natural.
Es seguro en las dosis recomendadas. Los efectos secundarios son raros y leves, e incluyen: malestar gastrointestinal y náuseas.
Se desaconseja su uso en mujeres embarazadas o lactantes por falta de datos. Las personas con alergias a las plantas de la familia de las Bixaceae deben evitar su consumo.
Conclusión: El urucum es un suplemento herbal con una **evidencia muy baja (Nivel D)** para la mayoría de sus usos en humanos. Si bien sus compuestos activos son prometedores en estudios de laboratorio, la falta de ensayos clínicos rigurosos lo convierte en una opción poco recomendable para indicaciones médicas.
Nivel de evidencia: Muy baja (salud de la piel) / Nula (otras indicaciones).
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