La vitamina K2, o menaquinona, es una vitamina liposoluble esencial que se encuentra en alimentos fermentados y en productos de origen animal.
Se diferencia de la vitamina K1 por su función, ya que la K2 es más importante para la salud ósea y cardiovascular. La forma más eficaz de vitamina K2 es la menaquinona-7 (MK-7), que tiene una larga vida media, lo que significa que permanece más tiempo en el cuerpo y es más eficaz para activar las proteínas que regulan el metabolismo del calcio.
La vitamina K2 ayuda a dirigir el calcio hacia los huesos y los dientes y a alejarlo de las arterias y los tejidos blandos, lo que previene la calcificación arterial.
Se ha popularizado como un suplemento para la prevención de la osteoporosis y la calcificación arterial.
La evidencia clínica sobre la vitamina K2 es muy sólida. Varios estudios de alta calidad han demostrado que la suplementación con MK-7 puede reducir significativamente el riesgo de fracturas y mejorar la densidad mineral ósea en mujeres posmenopáusicas.
Para la salud cardiovascular, un gran estudio de cohortes (el Estudio de Rotterdam) encontró que una alta ingesta de vitamina K2 se asociaba con un menor riesgo de calcificación arterial y de muerte por enfermedad cardíaca. Es importante tomar la vitamina K2 con la vitamina D3, ya que ambas trabajan de forma sinérgica para la salud ósea.
El MK-7 es la forma preferida de suplementación debido a su alta biodisponibilidad y su larga vida media.
Dosis orientativas (adultos sanos).
| Objetivo | Dosis Típica Diaria | Notas |
| Salud general/ósea | 45–180 mcg | Tomar con una comida que contenga grasas. |
Se utiliza para la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, para el apoyo de la salud cardiovascular y para la prevención de la calcificación arterial.
Es segura en las dosis recomendadas. Los efectos secundarios son raros y leves. El principal riesgo es la interferencia con los medicamentos anticoagulantes. Se desaconseja su uso en mujeres embarazadas o lactantes y en personas con enfermedades hepáticas.
Las personas con problemas de salud deben consultar a un médico antes de usarlo.
Conclusión: La vitamina K2 (MK-7) es un suplemento con una **evidencia muy sólida (Nivel A)** para su papel en la salud ósea y la prevención de la osteoporosis. Su papel en la salud cardiovascular es también prometedor.
Es un suplemento seguro y eficaz que es una excelente opción para quienes buscan proteger sus huesos y su corazón.
Nivel de evidencia: Muy alta (salud ósea, cardiovascular) / Alta (salud general).
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