El EGCG (Epigalocatequina Galato) es el **polifenol más abundante** y biológicamente activo que se encuentra en el **té verde** (Camellia sinensis). Pertenece a una subclase de flavonoides conocidos como **catequinas**. El EGCG es un potente agente **antioxidante** que protege las células de forma excepcional contra el daño de los radicales libres, siendo hasta 100 veces más potente que la Vitamina C en modelos de laboratorio.
Su mecanismo de acción es multifacético: modula numerosas vías de señalización celular relacionadas con la inflamación (inhibiendo NF-κB), el metabolismo (promoviendo la oxidación de grasas y el gasto energético) y la supervivencia celular. También se cree que **inhibe la digestión del almidón**, lo que ayuda a reducir la liberación brusca de glucosa en el torrente sanguíneo.
El EGCG se consume por sus beneficios para la salud cardiovascular, el control de peso y su potencial neuroprotector. Sin embargo, en **dosis altas y concentradas** (suplementos en cápsula), ha sido vinculado a raros pero serios casos de **toxicidad hepática** (hepatotoxicidad), lo que exige precaución extrema.
La evidencia clínica sobre el EGCG es sólida para el apoyo metabólico. Metaanálisis confirman que el EGCG (entre 300 y 800 mg/día) es eficaz para reducir el peso y mejorar el perfil lipídico en pacientes obesos y con síndrome metabólico. Sin embargo, su principal controversia es la seguridad.
La EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) concluyó que, aunque el té verde tradicional es seguro, no se puede identificar una dosis segura de EGCG a partir de suplementos sin riesgo de daño hepático idiosincrásico (raro pero grave).
Estudios indican que dosis superiores a 800 mg/día aumentan los marcadores de daño hepático. Los casos de hepatotoxicidad suelen asociarse a productos altamente concentrados y a menudo se resuelven al suspender el consumo.
Dosis orientativas del extracto (adultos sanos).
| Objetivo | Dosis Típica Diaria | Notas |
| Pérdida de Peso/Metabolismo | 300–800 mg de EGCG | Tomar con las comidas para reducir el riesgo de daño hepático. **No exceder 800 mg/día**. |
| Soporte Cardiovascular | 250–500 mg de EGCG | Generalmente en dos tomas. |
Se utiliza para aumentar el gasto energético, promover la quema de grasa, apoyar la salud cardiovascular (colesterol y presión arterial), y para la neuroprotección.
El riesgo principal es la Hepatotoxicidad (daño hepático), aunque es un evento raro e impredecible. Otros efectos secundarios comunes con dosis altas incluyen: malestar gastrointestinal, náuseas, dolor abdominal, diarrea y síntomas de exceso de cafeína (ansiedad, insomnio) si el extracto no está descafeinado.
Se debe suspender inmediatamente su uso si aparecen síntomas de daño hepático (ictericia, orina oscura, dolor abdominal severo).
Conclusión: El EGCG es un flavonoide potentísimo con evidencia sólida (Nivel A) que confirma sus beneficios metabólicos y antioxidantes. Es eficaz para la pérdida de peso (Nivel B), pero su uso en forma de extracto concentrado debe ser abordado con extrema precaución y monitoreo hepático, especialmente si se superan los 800 mg/día.
Nivel de evidencia: Muy alta (antioxidante, cardiovascular) / Alta (pérdida de peso, metabolismo) / Riesgo Hepático Alto.
Descarga de responsabilidad:
La información contenida en este sitio web se proporciona únicamente con fines informativos y educativos. No debe interpretarse como asesoramiento médico profesional, diagnóstico o tratamiento.
Entendemos que los suplementos nutricionales pueden ser de gran interés para muchos, pero es crucial que cualquier decisión relacionada con su salud y el uso de suplementos sea tomada en consulta con un profesional de la salud calificado.
Puntos clave de nuestro descargo de responsabilidad:
No Sustituye el Consejo Médico:
El contenido de esta web (incluyendo textos, gráficos, imágenes, enlaces y cualquier otro material) no está destinado a sustituir la relación que usted tiene con su médico o cualquier otro profesional de la salud. Siempre busque el consejo de su médico o de otro proveedor de salud calificado para cualquier pregunta que pueda tener con respecto a una condición médica, un diagnóstico o un tratamiento. Nunca ignore el consejo médico profesional ni posponga su búsqueda debido a algo que haya leído en este sitio web.
Información General, No Individualizada:
La información aquí presentada es de naturaleza general y no tiene en cuenta sus circunstancias personales, historial médico, condiciones preexistentes o uso de otros medicamentos. Lo que es adecuado para una persona, puede no serlo para otra.
Investigación y Evidencia Científica:
Nos esforzamos por presentar información basada en la evidencia científica disponible en el momento de la publicación. Sin embargo, la ciencia de la nutrición y los suplementos está en constante evolución. Los estudios pueden tener limitaciones, y la interpretación de los resultados puede variar.
Uso Bajo su Propia Responsabilidad:
Cualquier acción que tome basándose en la información de este sitio web es estrictamente bajo su propio riesgo. No nos hacemos responsables de los efectos adversos o consecuencias resultantes del uso de cualquier información o productos mencionados en este sitio.
Declaraciones de Productos:
Si bien podemos describir las propiedades y usos generales de ciertos ingredientes o suplementos, cualquier declaración específica sobre la eficacia de un producto individual debe ser evaluada por el usuario en conjunto con un profesional de la salud. Las declaraciones sobre los suplementos nutricionales no han sido evaluadas por organismos reguladores como la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) o la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) a menos que se indique explícitamente. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
Errores y Omisiones:
Aunque procuramos que toda la información sea precisa y esté actualizada, no podemos garantizar que no haya errores, omisiones o que la información sea siempre la más reciente. Nos reservamos el derecho de modificar o actualizar el contenido sin previo aviso.
Antes de iniciar, modificar o descontinuar cualquier suplemento nutricional, dieta o programa de ejercicio, o si tiene alguna preocupación sobre su salud, consulte a su médico o a un profesional de la salud cualificado. Esto es especialmente importante si está embarazada, amamantando, tiene alguna condición médica (como diabetes, enfermedades cardíacas, problemas renales o hepáticos, etc.), o si está tomando algún medicamento (ya que los suplementos pueden interactuar con ellos).