La zarzamora (Rubus fruticosus) es un arbusto espinoso que produce una fruta de color oscuro, la mora. Las moras y sus hojas se han utilizado en la medicina tradicional durante siglos por sus propiedades astringentes, antioxidantes y antiinflamatorias.
Los principales compuestos activos de la zarzamora son las **antocianinas**, que son los pigmentos que le dan su color oscuro y que son potentes **antioxidantes**, y los **flavonoides**, que tienen propiedades antiinflamatorias.
La zarzamora se ha popularizado como un suplemento para el apoyo de la salud cardiovascular, la protección antioxidante y el apoyo del sistema inmunológico. Es un suplemento seguro y bien tolerado que es una excelente adición a cualquier dieta.
La evidencia clínica sobre la zarzamora es prometedora, aunque limitada. Varios estudios en humanos han demostrado que el consumo regular de moras puede reducir significativamente el colesterol LDL y mejorar la salud cardiovascular.
Para sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la evidencia también es prometedora. Sin embargo, se necesitan estudios más amplios y rigurosos en humanos para confirmar sus beneficios. En general, la zarzamora es un suplemento seguro y bien tolerado que es una excelente opción de apoyo para la salud, pero no es un sustituto de los medicamentos.
La mejor forma de obtener sus beneficios es a través de la dieta, ya que es un alimento muy nutritivo.
Dosis orientativas (adultos sanos).
| Objetivo | Dosis Típica Diaria | Notas |
| Apoyo general | 1–2 porciones de fruta | Consumir como parte de la dieta. |
Se utiliza para el apoyo de la salud cardiovascular, la protección antioxidante y antiinflamatoria y la salud digestiva.
Es segura en las dosis recomendadas. Los efectos secundarios son raros y leves. El principal riesgo es que, al ser una fruta, puede causar malestar gastrointestinal en personas sensibles.
Se desaconseja su uso en mujeres embarazadas o lactantes por falta de datos.
Conclusión: La zarzamora es un alimento funcional con una **evidencia prometedora (Nivel C)** para el apoyo de la salud cardiovascular y la protección antioxidante. Es un suplemento seguro y bien tolerado que es una excelente adición a un plan de salud, pero se necesita más investigación rigurosa en humanos.
Nivel de evidencia: Media-Baja (antioxidante, salud cardiovascular) / Baja (salud digestiva).
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